OLIO D.O.P.
(Denominazione d'Origine Protetta)

Nel cuore verde dell'Umbria, dalle colline di Gualdo Cattaneo, il Frantoio Rinalducci seleziona la migliore qualità di olive di tipo Frantoio, Moraiolo e Leccino, per portare sulla vostra tavola l'antica genuinità dell'olio extra vergine d'oliva. Le olive vengono rigorosamente selezionate, e la raccolta, ancora oggi rigorosamente manuale, viene fatta all'inizio della stagione quando il frutto è ancora acerbo, questo per consentire tutte le originali ed autentiche caratteristiche di sapore fruttato dell'olio.

EXTRA VERGINE

Le olive vengono lavorate nel frantoio, che trova origine nel lontano 1897, in maniera tradizionale con la frangitura a pietra e la spremitura a freddo con lo scopo di ottenere un prodotto più ricco e genuino. Quì la decantazione dell'olio e di tipo naturale, avviene in serbatoi di acciaio inossidabile. Da ciò le virtù di un olio extra vergine d'oliva di colore verdolino con odore fruttato e sapore amarognolo, insostituibile nella vostra alimentazione.

OLIO DELICATO

L'Olio Extra Vergine d'Oliva Delicato Frantoio Rinalducci è un pregiatissimo olio ricavato da olive mature. Possiede incomparabili proprietà, bassissima acidità e sapore leggermente fruttato. Ottimo per condire a crudo insalate e piatti a base di pesce!

OLIO FRUTTATO

L'Olio Extra Vergine d'Oliva Fruttato Frantoio Rinalducci è un olio ricavato da olive all'inizio della maturazione, bassa acidità, profumo intenso, sapore fruttato leggermente piccante. Ideale per condire bruschette, legumi, pinzimonio e piatti a base di carne.