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La Cooperativa
Loppiano Prima s.r.l., nasce nel 1973
da una esigenza di far fruttare alcuni
terreni, ormai in stato di abbandono
sulle colline circostanti Firenze.
Oggi
l'azienda conta più di 4.000 soci
che la sostengono attraverso le quote
sociali ed il consumo dei prodotti stessi.
Nel 2004 l’azienda si evolve creando
al suo interno la Fattoria Loppiano Soc.
Agr. Coop., società agricola che si estende su una superfice
di 220 ettari, distribuiti tra vigneto, oliveto e terreni ad uso seminativo.
Tra i vitigni principali sono presenti: Sangiovese, Merlot, Cabernet, Malvasia
nera, Canaiolo nero , Colorino per i vini rossi, mentre Malvasia Bianca, Trebbiano,
Grechetto e Chardonnay per i vini bianchi.
Con una produzione annua di circa 2.000 ettolitri di vino annovera tra i suoi
prodotti:
- “Chianti Riserva”
- “Chianti D.O.C.G.” da uve biologiche
- “Colli dell’Etruria Centrale Rosso” vino Rosso D.O.C da uve biologiche
- “Brindy” vino Rosso frizzante amabile
- “Frizzante Loppiano” vino Bianco Frizzante I.G.T.
- “Eletto” vino Bianco Toscano I.G.T. da uve biologiche
- “Spumante Loppiano” Dry
- “Spumante Loppiano” Dolce
- “Vin Santo D.O.C. annata 1999 “Ottenuto tramite appassimento delle
uve”
- “Grappa Loppiano” di vinaccia del Chianti
Oltre ai vigneti la Fattoria Loppiano possiede
oltre 7.000 piante di olivo delle diverse varietà:
Frantoio, Leccino, Moraiolo, che fruttano dell'ottimo Olio Extra Vergine
(ottenuto tramite spremitura a freddo) anch'esso molto apprezzato e confezionato
nelle seguenti confezioni: Bottiglia da lt.0,50, Fiaschetto da 1 lt. con astuccio
e Lattina da lt.3.
L’impianto apistico di oltre 50 arnie offre una produzione
di Miele di Acacia, Castagno, Millefiori e Propoli, mentre dal 2004 nei nostri
terreni a
seminativo abbiamo intrappreso la produzione di “ Farro Biologico” per
la vendita al dettaglio in sacchetti da 500 gr.
Particolare fondamentale è la nostra scelta di rispettare al massimo la
natura e quindi i nostri clienti, non facendo uso di prodotti di sintesi su tutte
le
coltivazioni
e utilizzando processi “fisici” e non chimici per la lavorazione
del vino: esso di conseguenza rimane " VINO VIVO " e
come tale va considerato
e rispettato.
L’azienda per essere coerente con questi principi scelti fin dalla sua
costituzione, dal 2001 ha aderito ai metodi di coltivazione biologica.
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Da
alcuni anni l’azienda ha destinato
alcuni appartamenti ad uso
agrituristico per piacevoli e rilassanti vacanze immersi nel verde delle
colline Toscane, tra vigneti ed uliveti.
La struttura oltre al giardino con gazebo,
barbecue, piscina,
biciclette per piacevoli escursioni offre altri servizi come lezioni private
di tennis, pesca sportiva, maneggio.
Queste sono
solo alcune considerazioni di un
prodotto
che nasce dalla collaborazione e dall'
impegno di persone che vogliono promuovere
un'agricoltura …….per
l'uomo.
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