| Offerta di vendita |
| Titolo: |
Merlot - from Brazil - Casa Perini |
| |
| Tipo di vino |
Rosso |
| |
| Prodotto in |
| Stato |
Brasile |
| Zona |
|
| |
| Nome del vino |
Merlot Casa Perini |
| Vitigno di base |
|
| Altri vitigni |
|
| |
| Certificazioni |
|
| |
| Biologico |
NO |
| |
| Caratteristiche organolettiche |
| Colore |
|
| Profumo |
|
| Sapore |
|
| Tenore d'alcool |
12,2% |
| Acidità totale |
3,56 |
| Contenuto di zucchero |
3,5 g/l |
| |
| Anno di vendemmia |
|
| Durata di conservazione |
|
|
| |
| Descrizione aggiuntiva del prodotto |
Vinification: Bunches selected manually.
Fermentation with selected yeast. Maceration is made in rotative tanks under 25˚C - 27˚C, during 10 days. Complete malolactic fermentation.
80% of the wine stay 12 months in the stainless steel tanks and the other 20% of the wine are kept in French oak vats for 6 months. The wine stays during 4 months in bottles before being commercialized.
|
|
|
| |
| |
|
|
