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 La
actividad de la empresa comienza en 1999. Todas
las actividades llevadas a cabo por nuestra empresa
se realizan desde
la consideración con el medio ambiente; El aceite
de oliva Virgen Extra “Oro del Desierto”,
marca con la que se comercializa el producto, procede
de aceitunas de cultivo ecológico y se elabora
de manera artesanal, con aceitunas seleccionadas de
una forma tradicional, con una cuidada recolección
a mano de la misma, realizada según el grado
de madurez de cada finca o paraje.
En
la explotación
agrícola se utiliza el riego por goteo, abonos
orgánicos y productos naturales, además
la finca está cultivada acaballonada y respetando
la vegetación emergente, con mediana pedregosidad
entre las hilas de olivos, por lo que no solo se evitan
las perdidas de tierra debidas a la erosión
sino que se respeta y promueve la diversidad de la
zona.
Además se está apostando por la
integración en nuestro sistema agrario de la
ganadería ecológica, siendo las especies
elegidas, la gallina andaluza que se alimenta de las
semillas de plantas adventicias de nuestra finca y
de pienso ecológico, así como la oveja
segureña, ambas no dañinas en absoluto
para el cultivo. |
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Producto
En
relación al producto,
nuestra empresa se dedica fundamentalmente a la obtención
de aceite de oliva virgen extra ecológico.
Algo
tan simple e individual lo hemos desarrollado y llevado
al camino de la innovación, ya que al tener 4 diferentes
variedades de oliva en la finca nos decidimos a hacer monovarietales
desde el primer día, aceite obtenido por separado
de aceitunas de variedad Picual, Lechín, Hojiblanca
y Arbequina, diversificando así en sabores
y olores distintos nuestro aceite.
Además hemos desarrollado
una amplia gama de formatos para la comercialización
de nuestro producto, que va desde Latas de 5L hasta botellas
de 0,125 L de las cuatro variedades reunidas en un centro
de mesa con vinagre balsámico también ecológico.
Estamos desarrollando nuevas ideas para productos, tales
como aceitunas partidas para mesa, paté de
aceitunas, alcaparras, etc…
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 Our
company was founded since 1999
All the activities of our
company are realised with the due respect of the medium
environment, the extra virgin olive oil “Oro
del Desierto” brand with which the product is commercialised
come from biologic cultivation and is elaborated in an
artisanal way. The olives are selected in a traditional
way and harvested carefully in the right moment of maturation. In the agricultural exploitation,
we use the watering dripping and organic fertilisers and
natural products moreover, our farm is cultivated with
the respect of the vegetation. Product In relation with our products,
our company works principally in the production of biological
extra virgin olive oil. A simple and unique thing
we developed and brought it in innovation way. We had already
four different varieties of olives in our production and
we dedicated ourselves to the production of monovarietal
products since the beginning. The oil obtained by separating
the different varieties of olives Picaul, Lechin, Hojiblanca
and Arbequina are diversified by the flavours and the distinct
scents of our oil. We
also developed a large range of confections for the commercialisation
of our products that are ranged from
5L tins to the four different varieties together in 0,125L
that could be put together with our biological balsamic
vinegar. We are developing new and ideas like for innovating
products like sliced olives and pates … |
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