Importatori di aceto

Agrelma: il web marketplace dell'aceto (importatori, distributori e grossisti)

Su www.agrelma.com si possono consultare diverse informazioni riguardanti importatori, distributori e grossisti di aceto che cercano, in particolare sui mercati italiani e spagnoli nuovi produttori in grado di soddisfare le richieste dei mercati di tutto il mondo.

L’aceto, sia di vino che balsamico si annovera fra i condimenti in grado di arricchire le pietanze che soddisfano il gusto di numerose persone a tavola.
L’aceto balsamico, dal suo inconfondibile aroma, dal colore marrone scuro lucente, denso, dal gusto ricco, dolce e complesso, contraddistinto dalla sua fragranza era custodito fino a pochi anni fà dalle famiglie modenesi. Solo con il 1979 alcuni produttori si sono radunati e hanno fondato il Consorzio Produttori Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Finalmente nel 2000 ha ottenuto la denominazione DOP (Protected Origin Designation) dalla Comunità Europea.

In Agrelma si possono trovare diversi tipi di aceti balsamici, che hanno una diversa maturazione. Per l’aceto balsamico la maturazione solitamente va dai 3 ai 12 anni. Essi vengono maturati in vasselli di legni diversi. La durata dell’invecchiamento incide sul gusto di questo condimento che è sempre più diffuso nel mondo.