L'olio al limone è ottenuto attraverso la frangitura in contemporanea di olive locali e limoni non trattati.
Dalla pasta così ottenuta nasce un condimento del tutto naturale a base di olio extravergine di oliva e limoni che conserva tutte le caratteristiche di un ottimo extravergine e la freschezza dell'aroma dei limoni con tutto il loro contenuto vitaminico.
Ideale su tutta la gastronomia dolce e salata, particolarmente indicato su pietanze di pesce, crostacei, insalate, verdure cotte/crude,